Cuisine galloise et cuisine du nord : toutes nos recettes

La cuisine galloise ou cuisine du pays de Galles est une cuisine riche en plats traditionnels à base de viande, comme l'agneau et le mouton mais aussi le bœuf et les cheptels laitiers.

Les plats à base de poisson ne sont pas en reste avec de nombreuses recettes de saumon, truite, crabe et homard. Côté légumes, les pommes de terre, le chou et le poireau sont les plus consommés. Mettez-vous à la cuisine galloise sans plus attendre et craquez pour ces recettes de pudding vapeur et de welsh !